Com Fernando Fernandes
Emissão #4: Risotto de Cogumelos (4 pessoas)
Ingredientes:
400 g de cogumelos de paris
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 chávenas de arroz arborio (redondo)
4 chávenas de caldo de legumes ou simplesmente água
50 g de manteiga
50 g de queijo parmesão ou outro
sal, pimenta QB
Terça 20.00 / Domingo 21.00
