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06/03/12

TERÇA-FEIRA GORDA

Com Fernando Fernandes 
Emissão #4: Risotto de Cogumelos (4 pessoas)
Ingredientes:

400 g de cogumelos de paris
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 chávenas de arroz arborio (redondo)
4 chávenas de caldo de legumes ou simplesmente água
50 g de manteiga
50 g de queijo parmesão ou outro 
sal, pimenta QB

Terça 20.00 / Domingo 21.00