1 beringela grande
2 pimentos vermelhos
2,5dl de azeite
2 dentes de alho
1 pitada de acucar
½ molho de salsa
>Bruschetta (6 a 8 doses)
1 baguete
500g de tomate maduros
1 cebola vermelha
2 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho
folhas frescas de manjericão
sal e pimenta
> Tomates aromáticos assados (6 a 8 doses)
500g de tomate chucha
1 dl azeite
sal
2 colheres de vinagre aromático
Terça 20.00 / Domingo 21.00
