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05/02/13

TERÇA-FEIRA GORDA

Com Fernando Fernandes
Fricassé de Pato com Canela (4 pessoas):

1 pato (+/- 1,5kg)
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola
1 colher de sopa de azeite
3 gemas de ovos
2 limões pequenos
salsa
½ colher de café de canela
pimenta e sal q.b.
folhas de couve ou appel vegetal
125g manteiga


Terça 20.00 / Domingo 21.00