500g bacalhau (4 postas com alguma altura)
400g grão cozido ou não
1 cebola
3 dentes de alho
salsa
2dl azeite
2 colheres de sopa de vinagre
3 ovos
sal e pimenta q.b.
> Frango na Púcara (p/4 pessoas)
1 frango pequeno
75g presunto
4 tomates maduros
10 cebolinhas
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de mostarda
2 dentes de alho
1 cálice de vinho do porto
1dl vinho branco
6 passas de uvas
sal e pimenta q.b.
Terça 20.00 / Domingo 21.00
