(p/4 ou 5 pessoas)
1kg carapaus médios
2 cebolas
1dl azeite
0,5dl vinagre
4 dentes de alho
10 grãos de pimenta
400g batatas
sal, sumo de limão e água q.b.
>Galinha Cerejada (p/6 pessoas)
1 galinha
100g toucinho ou chouriço de carne
2 cebolas
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho
1 molho de salsa
1dl vinho branco
arroz
Terça 20.00 / Domingo 21.00
