Com Fernando Fernandes
Emissão #09: Gnocchi de batata e ervas com tomate
Ingredientes:
500g de batatas
farinhentas
1 gema de ovo
3 colheres de sopa de queijo parmesão
ralado
3 colheres de sopa de ervas frescas
(tomilho, salsa, manjericão,
cebolinho, etc )
125g de farinha de trigo
2 dentes de alho
1
cebola
4 fatias de bacon
150g de tomates secos
425g de tomate
pelado enlatado ou fresco
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de chá de vinagre aromático
1
colher de sopa de manjericão fresco rasgado
raspas de parmesão
Terça 20.00 / Domingo 21.00
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