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10/04/12

TERÇA-FEIRA GORDA

Com Fernando Fernandes
Emissão #09: Gnocchi de batata e ervas com tomate
Ingredientes: 

500g de batatas farinhentas
1 gema de ovo
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de ervas frescas 

(tomilho, salsa, manjericão, cebolinho, etc )
125g de farinha de trigo
2 dentes de alho
1 cebola
4 fatias de bacon
150g de tomates secos
425g de tomate pelado enlatado ou fresco
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de chá de vinagre aromático
1 colher de sopa de manjericão fresco rasgado
raspas de parmesão 


Terça 20.00 / Domingo 21.00

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