Para o creme:
2,5dl Azeite
1l água
750g tomate bem maduro e rijinho
2 dentes de alho
125g de pão alentejano ou duro
150g pepino
150g pimento verde
1dl vinagre
orégãos
sal
Para juntar ao creme:
2 tomates
½ pepino pequeno
1 pimento pequeno
1 ovo
100g de presunto
2 fatias de pão
Terça 20.00 / Domingo 21.00
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