12 fatias de pão
400g salmão fumado ou marinado
100g agrião
1 iogurte
1 beringela
1 limão pequeno
sal e pimenta
2dl azeite
Sandwich vegetariana:
8 fatias de pão
1 beringela
1 courgette
1 tomate maduro
1 pimento
1 cebola pequena
2,5dl azeite
3 dentes de alho
1 folha de louro
150g cogumelos
sal e pimenta
Sandwich de plumas de porco com pasta de azeitona:
8 fatias de pão de preferência alentejano
500g plumas de porco
½ molho de coentros
3 dentes de alho
1dl azeite
2 tomates médios
4 folhas de alface
160g azeitonas pretas sem caroço
sal e pimenta
Terça 20.00 / Domingo 21.00
