500g de carne de vaca, vitela/boi/...
½ chouriço (200g)
50g de bacon
2 cebolas médias
5dl azeite
1 folha de louro
3 dentes de alho
salsa
sal e pimenta q.b.
6 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
150g de pão ralado
3 claras
óleo para fritar
0.5l de agua
e o acompanhamento:
Arroz de Tomate (p/ 4 pessoas)
400g arroz carolino
4 tomates médios maduros
2dl azeite
1 cebola pequena
sal q.b.
2 dentes de alho
1 folha de louro
2 ou 3 chavenas de água
Terça 20.00 / Domingo 21.00
1 comentário:
Não comam a vaquinha...
Ela é inocente.
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